Equalitas – standard di sostenibilità nella filiera vitivinicola

Il percorso, progettato in collaborazione con le imprese committenti e a partire dai relativi fabbisogni formativi rilevati, mira all’aggiornamento delle competenze del personale coinvolto nei processi di monitoraggio e gestione della produzione vitivinicola in vigneto e in cantina.

Il percorso è rivolto ad aziende del comparto e intende sviluppare conoscenze e abilità connesse all’individuazione, alla comprensione e all’applicazione dei requisiti dello Standard Equalitas SOPD (Standard Organizzazioni, Prodotti, Denominazioni), che rappresenta oggi il più importante, riconosciuto e innovativo strumento di riconoscimento e certificazione della sostenibilità della filiera vitivinicola a livello nazionale.