Percorso dedicato ai biologi che svolgono consulenza o controllo nell’ambito alimentare.
Riassunto a cura di Smart ECM
Formazione non è responsabile del corso. Il provider è il solo responsabile dell’iscrizione e dell’erogazione dei crediti. I dati sono basati su dati pubblici Agenas.
Corso FAD asincrona ECM di 6 crediti rivolto a biologi sulla sicurezza alimentare e il sistema HACCP. Copre normativa UE/nazionale, igiene, prerequisiti, GHP/GMP, analisi dei pericoli, responsabilità professionale e documentazione del piano di autocontrollo. Gratuito.
La sicurezza alimentare richiede competenze integrate di microbiologia, igiene, normativa, valutazione del rischio, documentazione tecnica e capacità di tradurre gli obblighi legislativi in procedure concretamente applicabili nelle aziende alimentari.
Il biologo che opera nel settore HACCP non si limita alla predisposizione del manuale di autocontrollo, ma supporta l'operatore del settore alimentare nella lettura dei processi, nell'identificazione dei pericoli biologici, chimici, fisici e allergenici, nella verifica dei prerequisiti igienici, nella gestione della tracciabilità, nella valutazione di MOCA, allergeni ed etichettatura e nella costruzione di un sistema documentale coerente con la realtà aziendale.
Il corso fornisce un percorso operativo dalla cornice normativa alla gestione pratica dell'igiene e del sistema HACCP, con attenzione alla responsabilità professionale del biologo, alla qualità della consulenza, alla documentabilità delle attività e alla preparazione dell'azienda rispetto ai controlli ufficiali.
Gratuito, 2.000 posti
Entro il 30 luglio 2027
Questionario a risposta multipla (se online: con doppia randomizzazione)
Federazione Nazionale degli Ordini dei BiologiID Provider N° 6179 · Città: Roma (RM)
L’evento è accreditato per: Biologo (Biologo).
«Haccp Per Biologi» assegna 6 crediti ECM al superamento della verifica di apprendimento. I crediti vengono inviati dal provider "Federazione Nazionale Degli Ordini Dei Biologi" al tuo account Co.Ge.A.P.S. dopo la conclusione del corso.
Online: «Haccp Per Biologi» è un corso FAD, lo segui da casa sulla piattaforma del provider.
Per «Haccp Per Biologi» sono previsti fino a 2000 partecipanti.
«Haccp Per Biologi» è già FAD e gratuito: la scelta dipende solo da quanti crediti ti servono e dai temi trattati.
Con 6 crediti, «Haccp Per Biologi» copre il 4% dei 150 crediti richiesti nel triennio. Con l'esonero o la riduzione per chi ha completato il triennio precedente la quota sale.
No: dal triennio 2020-2022 la formazione a distanza non ha più un tetto massimo, quindi i crediti di «Haccp Per Biologi» contano per intero e puoi coprire l'intero obbligo con corsi FAD.
«Haccp Per Biologi» ha come obiettivo formativo "Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate", parte degli "Obiettivi formativi tecnico-professionali".
Al termine di «Haccp Per Biologi»:
Il corso fornisce un percorso operativo dalla cornice normativa alla gestione pratica dell’igiene e del sistema haccp, con attenzione alla responsabilità professionale del biologo, alla qualità della consulenza, alla documentabilità delle attività e alla preparazione dell’azienda rispetto ai controlli ufficiali.
«Haccp Per Biologi» è un corso FAD asincrono in modalità e-learning: puoi seguirlo online quando preferisci, su una piattaforma dedicata.
In «Haccp Per Biologi» la verifica dell'apprendimento avviene tramite questionario a risposta multipla (se online: con doppia randomizzazione).
Sì: oltre a «Haccp Per Biologi» puoi seguire tutti i corsi che vuoi di Federazione Nazionale Degli Ordini Dei Biologi, non c'è un limite per provider.