Corso di Pizzaiolo Professionale a Roma
1.450 €Accademia italiana chef srl
Dal 27 ottobre 2026Viale255 ore
Un percorso tra interpretazioni differenti dello Champagne, per apprezzarne le caratteristiche aromatiche, l’equilibrio e le diverse sfumature espressive.

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Una serata di degustazione guidata dedicata alle etichette di Perrier-Jouët, una Maison di Champagne con una lunga storia alle spalle, con confronto diretto tra più cuvée: dal Grand Brut, più fresco e immediato, al Blanc de Blancs, più elegante, fino alle Belle Époque, più complesse e di maggior prestigio, con la versione rosé inclusa. Il percorso è rivolto soprattutto a chi lavora nel settore della ristorazione, dell'accoglienza e della somellerie, oppure a chi vuole capire come cambiano aromi, equilibrio e struttura tra un vino e l'altro. Chi partecipa impara a riconoscere le differenze tra uno Champagne e l'altro e a descriverle con un vocabolario più preciso, utile nel lavoro quotidiano di servizio e consiglio al cliente.
Una serata dedicata a Perrier-Jouët, storica Maison di Champagne, per esplorare stili, sfumature e personalità di alcune delle sue etichette più rappresentative.
Degustazione guidata con spiegazioni teoriche
Attestato di partecipazione
Viale Ceramiche 35, 48018 Faenza (RA)
Il corso «Perrier-Jouët: eleganza in ogni calice» costa 75 €.