Corso di Pizzaiolo Professionale a Roma
1.450 €Accademia italiana chef srl
Dal 27 ottobre 2026Viale255 ore
Pizzaiolo panificatore
Pizzaiolo panificatore
In breve
Un percorso focalizzato sulle competenze chiave dell’arte bianca. Imparerai a gestire gli impasti diretti e indiretti, la lievitazione e la cottura in diversi tipi di forno. Ideale per un inserimento rapido in pizzerie e panifici.
Formazione non è responsabile del corso. Il provider è il solo responsabile dell’iscrizione e dell’erogazione del corso. I dati sono basati su dati pubblici e potrebbero essere imprecisi o non aggiornati: verificali con il provider.
In sintesi
Argomenti:Servizi e Ristorazione
Programma
- Le farine e gli agenti lievitanti.
- Impasto e stesura della pizza (classica e in teglia).
- Tecniche di panificazione base.
- Gestione del forno e delle temperature.
A chi è rivolto
Tutte le persone dai 18 al 55 anni che non lavorano o che usufruiscono di misure di sostegno al reddito.
Certificazione finale
A tutti i partecipanti che avranno frequentato almeno il 75% del monte ore, sarà rilasciato Attestato di Dichiarazione degli apprendimenti.
Scheda del corso
- Codice corso
- 907
- Modalità
- In presenza
- Durata
- 110 ore
- Quota di partecipazione
- 1.000 €
- Frequenza
- Almeno il 75% del monte ore
- Ente organizzatore
- Forum Lab Srl
- Lingua
- Italiano
Domande frequenti
Quanto costa partecipare?
Il corso «Pizzaiolo panificatore» costa 1.000 €.
Si può seguire online?
No, il corso si svolge in presenza.
