Strategie e strumenti per organizzare e gestire digitalmente un'impresa turistico-ristorativa sostenibile

Il corso affronta come organizzare e gestire un'attività di ristorazione o ospitalità in chiave digitale e sostenibile: posizionamento dell'offerta, definizione dei prezzi tra costi, margini e concorrenza, tecniche di vendita, analisi della domanda, progettazione dell'offerta e strumenti di marketing turistico come social, canali online ed e-commerce. È indicato per chi lavora nel settore turistico-ristorativo come titolare, gestore o collaboratore che voglia rivedere il modo in cui l'impresa si presenta e vende, ma anche per chi si affaccia al comparto senza un ruolo professionale definito, perché il percorso non prepara a una figura specifica.

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Aula: 24 ore