Strumenti di promozione e tecniche di benchmarking per la valorizzazione di un' offerta turistico-ristorativa sostenibile

Il corso affronta gli strumenti con cui un'attività turistica o di ristorazione può farsi conoscere e vendere meglio: come lanciare un nuovo prodotto, costruire una strategia di vendita, scegliere i canali di promozione e coordinare campagne pubblicitarie, con il confronto sistematico con i concorrenti (benchmarking) e l'uso dei principali strumenti digitali. Il percorso è pensato per chi lavora o intende lavorare nel settore turistico-ristorativo e vuole accompagnare la transizione digitale e verso una gestione più sostenibile, più che per una figura professionale predefinita. Chi partecipa ne ricava una base pratica per leggere il mercato, impostare azioni promozionali e valutarne l'efficacia nella gestione quotidiana.

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Aula: 64 ore