Magazziniere con utilizzo del carrello elevatore
Prezzo ndAgenzia per la Formazione l'Orientamento ed il Lavoro della Provincia di Monza e della Brianza
Dal 27 ottobre 2026Concorezzo
Tecniche di cucina – livello intermedio
Tecniche di cucina – livello intermedio
In breve
Il percorso mira a fornire/rinforzare competenze che possano preparare i destinatari ad intervenire: - nell’ applicare le tecniche di preparazione di piatti semplici di diverse tipologie: antipasti, primi, secondi, contorni, dolci; - mantenere ordine ed igiene della cucina e delle relative attrez…
Formazione non è responsabile del corso. Il provider è il solo responsabile dell’iscrizione e dell’erogazione del corso. I dati sono basati su dati pubblici e potrebbero essere imprecisi o non aggiornati: verificali con il provider.
In sintesi
Il corso insegna le basi della cucina professionale a un livello intermedio, in 64 ore articolate in un unico modulo. Si lavora su tecniche di preparazione di piatti semplici appartenenti a diverse categorie, dagli antipasti ai dolci, passando per impasti base e lievitati, taglio di carne e pesce, impiattamento, metodi di cottura e menu della tradizione locale. Accanto alla pratica ai fornelli c'è la gestione di igiene e conservazione di alimenti, attrezzature e ambienti secondo il sistema HACCP, insieme alla sicurezza sul lavoro.
Programma
- Ore
- Aula: 64 ore
Requisiti di ammissione
Potranno accedere ai percorsi - persone con disabilità in cerca di lavoro iscritte al collocamento mirato secondo quanto previsto dalla L. 68/99 - persone con disabilità ai sensi della L. 68/99 occupate nonché persone con disabilità acquisita in costanza di rapporto di lavoro. I partecipanti dovranno essere residenti o domiciliati in Emilia-Romagna in data antecedente l’iscrizione al percorso
Trattandosi di un percorso di livello intermedio, ulteriore requisito di accesso è da considerarsi una precedente esperienza scolastica/formativa nell’area professionale “Produzione e distribuzione pasti” e/o esperienza lavorativa attuale o precedente nel settore.
Certificazione finale
Attestato rilasciato: Attestato di frequenza
Dove si svolge
Ravenna (RA)
Scheda del corso
- Durata
- 64 ore
- Quota di partecipazione
- Gratuito
- Ente organizzatore
- Associazione Emiliano - Romagnola di centri autonomi di formazione professionale - A.E.C.A
Domande frequenti
Quanto costa partecipare?
Il corso «Tecniche di cucina – livello intermedio» è gratuito.
Addetto antincendio - Corso base rischio basso (livello 1)
100 €Pronorm Consulting srl
27 ottobre 2026Bressanone
Operatore Socio Sanitario
GratuitoOasi Formazione S.r.l.
27 ottobre 2026Faenza1000 ore
Addetto antincendio - Corso base rischio medio (livello 2)
150 €Pronorm Consulting srl
27 ottobre 2026Bressanone
