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27 ottobre 2026Cocquio-Trevisago
Viticoltura sostenibile e biologica
Viticoltura sostenibile e biologica
In breve
La viticoltura della Regione Emilia-Romagna, come altri settori produttivi, affronta l’importante sfida della sostenibilità ambientale ed economica.
Formazione non è responsabile del corso. Il provider è il solo responsabile dell’iscrizione e dell’erogazione del corso. I dati sono basati su dati pubblici e potrebbero essere imprecisi o non aggiornati: verificali con il provider.
In sintesi
Testo di Dinamica
Corso da seguire online.
La viticoltura della Regione Emilia-Romagna, come altri settori produttivi, affronta l’importante sfida della sostenibilità ambientale ed economica. L’innovazione nelle tecniche agronomiche, frutto delle più recenti sperimentazioni sul territorio, consente una gestione del vigneto rispettosa dell’ambiente. Ciò si traduce in riduzioni significative del consumo idrico, delle emissioni di CO2, e nella tutela della biodiversità, oltre all’ottimizzazione dell’uso degli agrofarmaci, in linea con le Politiche Agricole Comunitarie e i Programmi di Sviluppo Rurale dell’Unione Europea. L’adozione del metodo biologico e la relativa certificazione bio rappresentano una scelta fondamentale per la nostra viticoltura, poiché permettono di distinguere i propri prodotti in un mercato in cui i consumatori sono sempre più attenti alla salubrità e all’ecosostenibilità delle produzioni.
Programma
Modulo 1 – Ore 4
Introduzione all’agricoltura Biologia, il regolamento UE 848/18 e regolamenti collegati per la coltivazione biologica del vigneto, la filiera biologica dal prodotto primario al prodotto finito, pratiche ammesse e potenzialità del settore
Modulo 2 – Ore 4
Pratiche agronomiche sostenibili e biologiche, gestione del suolo ed inerbimenti funzionali. Aumento del tenore della sostanza organica con sequestro di anidride carbonica, riduzione delle plastiche in vigneto. Criteri e criticità nella fertilizzazione di produzione del vigneto.
Modulo 3 – Ore 4
Difesa del vigneto biologico: Principali avversità fungine ed insetti. Concetti ed esempi di lotta integrata, lotta agronomica, uso di insetti utili. Preparazione delle miscele e criteri di stesura di protocolli tecnici.
Modulo 4 – Ore 4
Adattamenti della tecnica enologica in funzione dei cambiamenti climatici
Principi generali sulla maturazione dell’uva:
-Gestione della maturazione tecnologica
-Gestione della maturazione fenolica
-Gestione della maturazione aromatica
-L’analisi sensoriale
Modulo 5 – Ore 4
- Sistemi di certificazione di sostenibilità ambientali, economici e sociali e loro impatto sul clima nella viticoltura
-nuove tecniche agronomiche
-miglioramento genetico
Test finale
A chi è rivolto
Imprenditori o dipendenti o coadiuvanti di Imprese Agricole iscritte all’Anagrafe della Regione Emilia Romagna e alla CCIAA
Certificazione finale
Al partecipante verrà rilasciato attestato di frequenza a seguito del raggiungimento della percentuale minima di partecipazione richiesta pari al 70% del monte ore previsto.
Scheda del corso
- Modalità
- Online
- Quando
- dal 27 ottobre 2026 al 24 novembre 2026
- Ente organizzatore
- Dinamica
- Lingua
- Italiano
Domande frequenti
Si può seguire online?
Sì, il corso si segue online.
Marketing e web marketing per l’agricoltura
GratuitoDemetra Formazione S.r.l.
Dal 29 ottobre 2026Online24 ore
Seminario: Dall’impresa all’ecosistema. Costruire filiere sostenibili, attrattive e resilienti
GratuitoIres FVG
29 ottobre 2026Online
Apicoltura biologica
GratuitoDemetra Formazione S.r.l.
Dal 30 ottobre 2026Sasso Marconi15 ore
