Programma
- La nuova normativa in materia di controllo dell’igiene degli alimenti: Il Regolamento (CE) 852/04: aspetti legislativi – Principi di autocontrollo – Che cos’è il sistema HACCP: finalità, settori di competenza, principi.
Durata: 6 ore in webinar o in aula presso SICUR SINERGIE – Via Arnaldo Cantani 20 – 00166 Roma.

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Corso organizzato da Sicur Sinergie Srl.
Durata: 6 ore in webinar o in aula presso SICUR SINERGIE – Via Arnaldo Cantani 20 – 00166 Roma.