Addetto all'approvvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle materie prime e alla preparazione e distribuzione di pietanze e bevande (BARMAN E BAR SERVICE)

Filiera TURISMO E BENI CULTURALI - II percorso intende formare una professionalita' in grado di operare con piena autonomia in bar, discoteche, pub, ristoranti, alberghi e altre imprese della ristorazione, sia come barman per il servizio al banco/ tavolo che come cameriere. Effettua servizi di preparazione e distribuzione di cibi e bevande realizzando semplici menu', cucina piatti di semplice fattura (finger foods), competenza necessaria per preparare ed allestire buffet, apericene ed happy