Addetto all'approvvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle materie prime e alla preparazione e distribuzione di pietanze e bevande

FILIERA TURISMO E BENI CULTURALI - Il corso rilascerà un ATTESTATO DI QUALIFICA relativo alla Figura professionale di Addetto all'approvvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle materie prime e alla preparazione e distribuzione di pietanze e bevande (RRFP 412). Formera' figure atte a poter operare al banco buffet e al servizio, collaborando nella preparazione semplice di pietanze, snack e bevande realizzando semplici menù per il ristorante ed il bar