Articolo Finanza Agevolata

Il corso riguarda le erbe aromatiche e officinali lungo tutta la filiera agricola: coltivazione in campo, raccolta manuale o meccanizzata calibrata sul grado di maturazione, pulitura, vagliatura, essiccazione e conservazione del raccolto prima della trasformazione. Accanto alla parte tecnica viene trattato come si racconta un prodotto al cliente, cioè come far conoscere la storia di ciò che si coltiva. È indicato soprattutto per chi lavora o vuole lavorare in aziende agricole e vivaistiche che producono piante aromatiche, e per chi cerca un primo inserimento in questo settore. Chi partecipa ricava una maggiore autonomia nelle operazioni di campo e di post-raccolta, oltre a strumenti per comunicare il valore del prodotto.