Bartender e Tecniche di Mixology (60 ore) · Formazione
Bartender e Tecniche di Mixology (60 ore)Cinisello Balsamo (MI)Prezzo nd
Bartender e Tecniche di Mixology (60 ore)
Di Talentraining S.r.l.
Date n.d.
Cinisello Balsamo (MI)
60 ore
In breve
In presenza presso la nostra sede di Cinisello Balsamo (MI), Via Paisiello 110
Info basate su dati pubblici. I dati potrebbero essere imprecisi o non aggiornati: verificali sul sito del provider. Formazione non è responsabile del corso, organizzato dal provider, che è il solo responsabile dell’iscrizione e dell’erogazione del corso.
In sintesi
Corso in presenza a Cinisello Balsamo (MI).
In presenza presso la nostra sede di Cinisello Balsamo (MI), Via Paisiello 110
Il programma
Programma
Introduzione alla professione del bartender
Organizzazione del banco bar e della postazione di lavoro
Igiene, sicurezza e norme comportamentali
Strumenti e attrezzature del bartender
Merceologia di base: distillati, liquori, bitter e sciroppi
Tecniche di miscelazione: build, stir, shake e muddle
Dosaggi, bilanciamento e ricettazione
Preparazione dei cocktail classici
Introduzione alla mixology contemporanea
Decorazioni, garnish e presentazione del drink
Tecniche di servizio e relazione con il cliente
Gestione degli ordini e tempi di lavoro
Nozioni di caffetteria e servizio beverage
Esercitazioni pratiche al banco
Simulazioni di servizio e casi operativi
A chi è rivolto
Lavoratori con ammortizzatori sociali o altri sostegni al reddito, disoccupati percettori di NASPI o DIS-COLL, percettori del Reddito di cittadinanza, lavoratori fragili (giovani, donne con particolari situazioni di svantaggio, persone con disabilità, over 55), working poor, persone disoccupate senza sostegno al reddito.
La frequenza dei corsi di Programma GOL consente di essere destinatari dell’indennità di partecipazione alle misure di attivazione lavorativa, previste dal nuovo programma di Supporto per la Formazione ed il Lavoro (SFL) che sostituisce il Reddito di Cittadinanza.
Dove si svolge
In presenza presso la nostra sede di Cinisello Balsamo (MI), Via Paisiello 110
