Biodiversità rurale: micro allevamenti redditizi di animali di bassa corte

La presente proposta formativa nasce con l’obiettivo di promuovere la tutela e la valorizzazione della biodiversità zootecnica regionale attraverso il recupero delle razze di bassa corte autoctone e a rischio di estinzione presenti nel territorio dell’Emilia-Romagna. Il percorso intende rispondere alle finalità del bando SRH03 favorendo la diffusione di competenze pratiche e imprenditoriali rivolte ad addetti agricoli interessati a sviluppare attività agricole sostenibili, innovative e integrate con il territorio. L’iniziativa formativa si concentra sul valore economico, ambientale e culturale delle razze avicole rurali tradizionali dell’Emilia-Romagna, considerate un patrimonio genetico di rilevanza strategica per il mantenimento dell’agrobiodiversità regionale. La progressiva scomparsa di tali razze comporterebbe infatti una perdita irreversibile di risorse genetiche, conoscenze tradizionali, pratiche agricole locali e identità territoriali. Attraverso un approccio teorico-pratico, il corso fornirà strumenti concreti per: 1) sviluppare piccoli allevamenti rurali economicamente sostenibili; 2) valorizzare produzioni di qualità legate a uova premium e prodotti agricoli locali; 3) promuovere l’allevamento di razze rare e autoctone come elemento distintivo e competitivo; 4)incentivare modelli di vendita diretta e filiera corta; 5) integrare l’attività agricola con forme di turismo esperienziale e rurale; 6) creare nuove opportunità di reddito nelle aree rurali; 7) sensibilizzare gli operatori sull’importanza della conservazione della biodiversità animale regionale. Il percorso mira inoltre a rafforzare la resilienza economica delle piccole aziende agricole attraverso modelli produttivi, sostenibili e ad alto valore identitario, capaci di generare attrattività territoriale e nuove forme di economia locale. Particolare attenzione sarà dedicata al ruolo delle razze autoctone dell’Emilia-Romagna quali presidio di biodiversità, strumento di valorizzazione delle tradizioni rurali. La proposta intende infine contribuire alla diffusione di una cultura agricola orientata alla sostenibilità, alla conservazione del patrimonio rurale regionale e alla trasmissione di competenze innovative in grado di coniugare tutela ambientale e sviluppo economico.