Programma
- Sistema HACCP: norme di igiene e sicurezza alimentare
- Corso 81/08 base e specifico
- La gestione della cantina e il sommelier
- Il menù e là comanda
- Comunicare per creare relazione
- Abbigliamento e igiene persona
Corso cameriere di sala
Corso cameriere di sala
In breve
Diventa Cameriere-Responsabile di sala, una tra le figure professionali più richieste del momento.
Info basate su dati pubblici. I dati potrebbero essere imprecisi o non aggiornati: verificali sul sito del provider. Formazione non è responsabile del corso, organizzato dal provider, che è il solo responsabile dell’iscrizione e dell’erogazione del corso.
In sintesi
Diventa Cameriere-Responsabile di sala, una tra le figure professionali più richieste del momento.
Il programma
Obiettivi
L’obiettivo del corso è di formare preziose figure capaci di comunicare efficacemente sia con la clientela che con gli altri componenti della sala e della cucina al fine di garantire il miglior servizio possibile per dare piacevoli momenti attorno al tavolo sia nei momenti conviviali che in quelli più ufficiali di lavoro.
Scheda del corso
- Durata
- 80 ore
- Ente organizzatore
- Academy Class s.r.l.
- Lingua
- Italiano
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