Corso di bartender (in presenza) - gratuito · Formazione
Corso di bartender (in presenza) - gratuitoGratuito
Corso di bartender (in presenza) - gratuito
Di Idee Insieme
Date n.d.
138 ore
In breve
“Nuove Frontiere Lavoro", in collaborazione con l’ente di formazione "Idee Insieme" pubblica un corso di "Addetto ai servizi Sala e Bar" in presenza con l'ausilio di aule laboratoriali - e finanziato dal fondo Forma.Temp
Info basate su dati pubblici. I dati potrebbero essere imprecisi o non aggiornati: verificali sul sito del provider. Formazione non è responsabile del corso, organizzato dal provider, che è il solo responsabile dell’iscrizione e dell’erogazione del corso.
In sintesi
“Nuove Frontiere Lavoro", in collaborazione con l’ente di formazione "Idee Insieme" pubblica un corso di "Addetto ai servizi Sala e Bar" in presenza con l'ausilio di aule laboratoriali - e finanziato dal fondo Forma.Temp
Il programma
Programma
Tipologie di ristorazione
Approfondimento sui modelli di ristorazione - commerciale o collettiva - catering e banqueting;
Approfondimento delle varie tipologie di bar e degli elementi specifici che le caratterizzano;
Focus sulle attrezzature relative ai servizi di sala e bar, con particolare attenzione alle loro specifiche funzioni e all’aspetto estetico e funzionale delle dotazioni;
Ai discenti verranno illustrate le principali norme vigenti relative alla prevenzione dei pericoli di contaminazione alimentare;
I discenti vengono istruiti sulle principali attività relative alla riservazione e all’accoglienza dei clienti;
Approfondimento sulle varie tipologie di servizio di ristorazione e bar.
Obiettivi
Il corso mira a fornire le competenze organizzative ed enogastronomiche adeguate a figure professionali nell'ambito del settore turistico alberghiero, seguendo una linea conforme a quella tracciata dall'ISFOL/INAPP.
Requisiti di ammissione
il corso è rivolto a candidati a missione di lavoro in somministrazione (sia inoccupati che disoccupati) iscritti e selezionati dall'Agenzia per il Lavoro
Certificazione finale
di frequenza di almeno il 70% delle ore totali di progetto e/o del conseguimento degli obiettivi definiti. Inoltre, per i destinatari non in possesso dei crediti formativi, frequenza di almeno il 90% delle ore del modulo di “Salute e sicurezza generale“ e di almeno il 70% delle ore del modulo “Diritti e doveri dei lavoratori in somministrazione”
