Corso GDO alimentare con HACCP - EIS

Il percorso formativo ha l’obiettivo di fornire ai partecipanti le competenze necessarie per operare all’interno della Grande Distribuzione Organizzata nel settore alimentare, con particolare riferimento alle attività di confezionamento, gestione del magazzino e movimentazione delle merci. Gli allievi acquisiranno conoscenze in materia di sicurezza alimentare e igiene, applicando correttamente i principi del sistema HACCP e le normative di riferimento. Il corso mira inoltre a sviluppare competenze operative nella gestione dei flussi logistici, nel controllo delle scorte, nella conservazione dei prodotti alimentari e nell’utilizzo delle principali attrezzature di magazzino. Al termine del percorso i partecipanti saranno in grado di svolgere le attività assegnate in autonomia, nel rispetto degli standard di qualità, sicurezza e organizzazione richiesti dal settore GDO.