Corso ISO 21401 e GSTC

Operativa dal 2018, La UNI ISO 21401 specifica i requisiti ambientali, sociali ed economici per l’implementazione di un sistema di gestione sostenibile nelle strutture ricettive (come Hotel, camping e residence). Queste, infatti, hanno un immenso potenziale per migliorare il loro impatto sull’ambiente, promuovere gli scambi sociali e contribuire alle economie locali.

Il turismo è vicino al 10% del PIL mondiale, una vera industria della cultura collegata ai grandi eventi come le Olimpiadi o gli Expo. Tutto questo è considerato dalla ISO 21401, uno standard internazionale che rende concretamente attuabile la sostenibilità in un settore chiave per il Paese.

La norma è applicabile a tutte le strutture ricettive. I suoi punti cardine sono il rispetto dei diritti umani, la salute e sicurezza di dipendenti e ospiti, la tutela dell’ambiente, la riduzione dei consumi energetici e idrici, la produzione e gestione dei rifiuti e il contributo allo sviluppo delle economie locali.