Corso di Pizzaiolo Professionale a Roma
1.450 €Accademia italiana chef srl
Dal 27 ottobre 2026Viale255 ore
Corso Sommelier
Corso Sommelier
In breve
L’obiettivo del corso “Sommelier” è di formare una figura che gestisca il servizio di proposta di vini, distillati e liquori nelle sue fasi di definizione dell’offerta, in coerenza con la strategia commerciale dei soggetti per cui opera (alberghi, bar, enoteche e ristorazione, …); degustazione e…
Formazione non è responsabile del corso. Il provider è il solo responsabile dell’iscrizione e dell’erogazione del corso. I dati sono basati su dati pubblici e potrebbero essere imprecisi o non aggiornati: verificali con il provider.
In sintesi
Il corso approfondisce il lavoro del sommelier: come costruire una proposta di vini, distillati e liquori coerente con il progetto commerciale di un locale, dalla scelta dell'offerta alla degustazione e valutazione, fino alla presentazione al cliente, alla gestione degli approvvigionamenti e alla conservazione corretta delle bottiglie. È pensato soprattutto per chi lavora in alberghi, ristoranti, bar ed enoteche e deve far dialogare la carta con la cucina e con le aspettative di chi siede a tavola. Chi partecipa ne ricava un metodo per orientare la selezione dei prodotti, descrivere un abbinamento con sicurezza e leggere la qualità di un vino con criteri condivisi, oltre a una visione più chiara di come un'offerta di bevande incida sull'esperienza complessiva del servizio.
Programma
- del corso
Requisiti di ammissione
di accesso al percorso
Scheda del corso
- Durata
- 298 ore
- Ente organizzatore
- TrConsultingroup S.r.l.
- Lingua
- Italiano
