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- RISCHI E PERICOLI ALIMENTARI - PREVENZIONE DAI RISCHI CHIMICI
- RISCHI E PERICOLI ALIMENTARI - PREVENZIONE DEI RISCHI MICROBIOLOGICI
- RISCHI E PERICOLI ALIMENTARI - CATEGORIE MTA
- RISCHI E PERICOLI ALIMENTARI - SALMONELLOSI
- Sistema HACCP - 01 Principi HACCP
- Sistema HACCP - 02 Individuare CCP
- Sistema HACCP - 03 Articolazione manuale HACCP
- LEGISLAZIONE ALIMENTARE - PANORAMICA 852/2004
- LEGISLAZIONE ALIMENTARE - LEGISLAZIONI RELATIVE AI MOCA
- LEGISLAZIONE ALIMENTARE - PANORAMICA 178/2002
- LEGISLAZIONE ALIMENTARE - PANORAMICA 1169/2011
- SISTEMA DI RINTRACCIABILITÀ - PROCEDURA RINTRACCIABILITÀ
- SISTEMA DI RINTRACCIABILITÀ - SISTEMA DI ALLERTA
- SISTEMA DI RINTRACCIABILITÀ - DOCUMENTAZIONE RINTRACCIABILITÀ
- HACCP AMBIENTI DI LAVORO - LE ATTREZZATURE DI LAVORO
- HACCP AMBIENTI DI LAVORO - I MEZZI DI TRASPORTO
- PULIZIA E SANIFICAZIONE - CORRETTA PROCEDURA DI PULIZIA E SANIFICAZIONE
- PULIZIA E SANIFICAZIONE - PIANO DI CONTROLLO INFESTANTI
- IGIENE PERSONALE - IGIENE DELLE MANI
Formazione per Responsabili del Settore Alimentare - Regione Lombardia: Panifici
Info basate su dati pubblici. I dati potrebbero essere imprecisi o non aggiornati: verificali sul sito del provider. Formazione non è responsabile del corso, organizzato dal provider, che è il solo responsabile dell’iscrizione e dell’erogazione del corso.
In sintesi
Corso da seguire online.
Il programma
A chi è rivolto
Responsabili del settore Alimentare
Requisiti di ammissione
La modalità di formazione in E-Learning è un'innovativa tecnica di didattica digitale che permette ai discenti di essere formati da remoto mediante la fruizione di contenuti interattivi in formato SCORM che favoriscono un elevato livello di coinvolgimento.
L'unico requisito necessario al discente per poter ufufruire della modalità di formazione in E-Learning è quello di disporre di un dispositivo (pc, tablet, smartphone) dotato di connessione internet e sistema audio (tramite altoparlanti o cuffie auricolari).
I nostri corsi sono stati progettati con un'interfaccia chiara ed altamente intuitiva. Durante il corso viene inoltre messo a disposizione un Tutor che potrà assistere il discente in caso di necessità.
Esame di certificazione
Il corso si compone di una serie di video didattici in formato SCORM che dovranno essere visionati per intero dai discenti seguendo l'ordine predefinito dal sistema.
A conclusione del corso i discenti avranno accesso al test finale che si comporrà di domande a risposta singola o multipla. Per il superamento del corso ogni discente dovrà rispondere correttamente ad almeno il 70% delle domande del test finale.
Certificazione finale
A conclusione e superamento del corso, per ogni discente verrà erogato un Attestato di formazione che avrà valenza per 4 anni su tutto il territorio Nazionale.
Si informa che tale scadenza è stata definita dai nostri esperti in materia di sicurezza alimentare in quanto la Legge di Regione Lombardia n. 33/2009 non definisce il periodo di validità della formazione per gli Alimentaristi ma ne sancisce l'obbligo.
Tale scadenza potrà quindi essere modulata dal Datore di lavoro/Responsabile del settore Alimentare in funzione di quanto indicato nel Manuale di Autocontrollo HACCP.
Scheda del corso
- Modalità
- Online
- Durata
- 6 ore
- Frequenza
- Per il superamento del corso è necessario raggiungere il 100% dei contenuti didattici e mantenere l'accesso alla piattaforma per l'intera durata del corso.
- Ente organizzatore
- Centro Devoto Del Dott. Giorgio Ganzi E C. Sas Prevenzione Sicurezza E
- Lingua
- Italiano
Domande frequenti
Si può seguire online?
Sì, si segue online.

