Gestione del pascolo animale: Pianificazione, approccio rigenerativo e sistemi agrosilvopastorali

Il progetto formativo fornisce competenze teoriche e pratiche per la gestione sostenibile del pascolo animale con un approccio rigenerativo. Il pascolo rappresenta un elemento centrale del sistema agricolo, in quanto consente la valorizzazione diretta delle superfici foraggere e marginali, riducendo la dipendenza da input esterni e favorendo l’autosufficienza aziendale. L’approccio rigenerativo proposto dal progetto contribuisce al miglioramento della fertilità del suolo, alla conservazione della sostanza organica e alla riduzione dei fenomeni di degrado, in linea con le condizionalità PAC e le pratiche agroambientali. Saranno trattati la pianificazione del pascolamento stagionale, la determinazione del carico animale e il monitoraggio dello stato ecologico dei pascoli. Il percorso approfondisce inoltre la prevenzione del degrado e del sovra pascolamento, l’applicazione dei requisiti della PAC e delle condizionalità ambientali. Durante il corso vengono affrontati aspetti legati alla gestione multi specie, alla scelta delle razze ovine e caprine e alla nutrizione animale, con particolare attenzione al rapporto tra foraggi e concentrati e alla qualità dei fieni. Vengono introdotti anche i sistemi agrosilvopastorali, con l’integrazione del bosco e delle componenti arboree nel sistema di pascolo. Le visite in azienda permettono ai partecipanti di approfondire gli strumenti di valutazione della qualità dei foraggi, osservare le strutture aziendali, analizzare l’organizzazione dello spazio e della razione, e valutare un sistema reale di pascolo e agrosilvopastorale.