I Piatti Stellari di Edoardo Fumagalli

Il rispetto per la stagionalità, la creatività e la capacità di osare elegantemente come solo lui sa fare, renderanno ogni piatto un vero viaggio sensoriale tra territorio, eleganza e tecnica raffinata. Un’occasione imperdibile per vivere la cucina trentina ad altissimo livello e portare a casa conoscenze e ispirazioni uniche. Durante il laboratorio pratico, imparerai a realizzare e degustare 4 portate, accompagnate da prove di armonia con i vini del Trentino, scoprendo come teoria e pratica si fondono per esaltare al massimo i sapori locali.