- Viticoltura - Enologia - Produzione - Storia - Caratteristiche - Analisi Sensoriale - Abbinamenti.
- Ogni lezione prevede la degustazione di almeno 4 calici in accompagnamento a prodotti tipici trentini, il corso culminerà con la cena didattica di 4 portate, dall’antipasto al dolce, in abbinamento a 4 Vini del territorio opportunamente selezionati.
I vini del Trentino: dalla vite al bicchiere-1°ed 2026
Ogni incontro, di 2,5 ore di corso, per 1,5 crediti formativi ogni ora, garantirà 3,75 crediti formativi. Il ciclo di incontri completo che prevede 4 incontri, per 10 ore totali, garantirà 15 crediti.

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In sintesi
Corso in presenza a Roccabruna (CN). Costa 100 €.
Ogni incontro, di 2,5 ore di corso, per 1,5 crediti formativi ogni ora, garantirà 3,75 crediti formativi. Il ciclo di incontri completo che prevede 4 incontri, per 10 ore totali, garantirà 15 crediti.
Il programma
A chi è rivolto
Il corso è rivolto a tutti coloro che con curiosità e interesse vogliono avvicinarsi al mondo del vino, approfondendo vari aspetti della viticoltura, dell’enologia locale.
Obiettivi
Imparerai la tecnica di degustazione per conoscere, attraverso i colori, i profumi e le piacevoli sensazioni che si sprigionano dai calici di vino, le diverse tipologie e le caratteristiche dei vini trentini. La cena didattica di 4 portate e 4 vini ti permetterà di sperimentare concretamente la tecnica dell’abbinamento cibo - vino.
Date disponibili
- 28 ottobre 2026
- 3 novembre 2026
- 4 novembre 2026
- 9 novembre 2026
- 24 novembre 2026
- 30 novembre 2026
Dove si svolge
Il corso si terrà presso Palazzo Roccabruna, via Santa Trinità 24, Trento
Roccabruna (CN)
Scheda del corso
- Modalità
- In presenza
- Quando
- mercoledì 28 ottobre 2026
- Durata
- 10 ore
- Quota di partecipazione
- 100 €
- Ente organizzatore
- Accademia d'Impresa
- Lingua
- Italiano
Domande frequenti
Quanto costa partecipare?
100 €.
Si può seguire online?
No, si svolge in presenza a Roccabruna (CN).


