Il Metodo Avanzato per l’Elicicoltura

Il corso illustra come pianificare e avviare un allevamento di chiocciole destinate alla gastronomia, dalla strutturazione dell'impianto fino alla produzione e alla commercializzazione. Viene approfondito anche l'impiego commerciale della bava, che può generare ricavi ulteriori. Il percorso si rivolge a chi vuole arrotondare le entrate e a chi punta a costruire un'impresa, senza richiedere precedenti competenze nel settore. Chi lo segue acquisisce strumenti concreti per organizzare lo spazio di allevamento, gestire la produzione e valutare canali di vendita e prodotti derivati. La fruizione avviene online, il costo è di 49 euro e al termine viene rilasciato un titolo spendibile sul territorio nazionale e in diversi stati dell'Unione Europea.