Inspire with Food Startup

Il corso è una serata di confronto in cui sette imprenditori del settore alimentare raccontano il proprio percorso: come si sono posizionati sul mercato, quali scelte hanno fatto e quali criteri seguono nel lavoro quotidiano. Il formato prevede spazio per le domande, quindi chi partecipa può chiedere direttamente ai relatori dettagli pratici che di solito restano fuori dai manuali. Si rivolge soprattutto a chi sta valutando di avviare un'attività nel mondo food e hospitality, con una preferenza per partecipanti più maturi, e a chi lavora già nel comparto e vuole osservare modelli imprenditoriali diversi dal proprio. Il ricavo pratico è un quadro concreto di come si entra e si resta in questo mercato, utile per orientare un progetto o per confrontare la propria idea con esperienze reali.