L'utilizzo del kanban nei sistemi lean

Il corso spiega come organizzare la produzione a partire dagli ordini reali dei clienti, con il sistema Kanban: il materiale viene fatto avanzare solo quando a valle serve, senza affidarsi a pianificazioni basate su MRP o su previsioni di vendita periodiche. Si confrontano la logica a spinta e quella a trazione, si vedono le tecniche per prevedere la domanda nel breve periodo e la gestione dei magazzini di acquisto con i metodi a quantità e a intervallo costante. Il cuore del programma è il supermarket, cioè il punto di scorta che collega i reparti, con le sue due tipologie di cartellino, interno ed esterno, il dimensionamento e la simulazione del suo andamento.

• Gestione su previsione (PUSH) e gestione a fabbisogno (PULL) del sistema produttivo
• Push e Pull: pregi e limiti
• Prevedere per decidere
• Previsioni a breve termine. Previsioni intuitive e modelli matematici (Tecniche previsionali)
• La gestione dei magazzini d’acquisto
• metodo a quantità costante
• metodo a intervallo costante
• Introduzione dei Supermarket e del Kanban come elemento di coesione tra i processi
• Kanban prelievo e Kanban produzione
• Kanban interno ed esterno
• Dimensionamento dei supermarket
• Studi di ottimizzazione per il dimensionamento dei lotti
• Tecniche di simulazione per l’andamento dei supermarket
• Regole e vantaggi del kanban
• Esempi di casi reali