Gestione Imprenditoriale di Affitti Brevi e OTA (Booking, Airbnb, VRBO)
Prezzo ndIstituto di Conciliazione e Alta Formazione Srlin Forma Abbreviata "I.C.a.F. S.r.l.
Dal 27 ottobre 2026Monza
Lavorare nel settore turistico ristorativo - intermedio
Lavorare nel settore turistico ristorativo - intermedio
In breve
Al termine del percorso i partecipanti saranno in grado di operare nel settore turistico-ristorativo ed in particolare di gestire l’accoglienza della clientela, presentare i servizi della struttura, allestire gli spazi, gestire il servizio di sala e collaborare alle attività di animazione turistica.
Formazione non è responsabile del corso. Il provider è il solo responsabile dell’iscrizione e dell’erogazione del corso. I dati sono basati su dati pubblici e potrebbero essere imprecisi o non aggiornati: verificali con il provider.
In sintesi
Il corso, di 64 ore e organizzato dall'ente di formazione En.A.I.P. Forlì Cesena, insegna le basi operative del lavoro in ristorazione e nel settore turistico. Si parte dalle materie prime e dai semilavorati di cucina, con le loro caratteristiche merceologiche e nutrizionali, e dai metodi di pulizia di verdure, carni e pesce in funzione della conservazione. Il programma copre poi la gestione della sala: riconoscere le attrezzature e il loro uso, scegliere tra le diverse modalità di servizio al tavolo, curare allestimento, menù e presentazione dei piatti, e seguire le tecniche di servizio di sala e bar fino allo sparecchio. Chiude il percorso un modulo sull'animazione turistica.
Programma
- Ore
- Aula: 64 ore
Requisiti di ammissione
I potenziali destinatari sono: -persone con disabilità in cerca di lavoro iscritte al collocamento mirato secondo quanto previsto dalla Legge n. 68/1999; - persone con disabilità ai sensi della Legge n. 68/1999 occupate nonché persone con disabilità acquisita in costanza di rapporto di lavoro. I partecipanti alle attività dovranno essere residenti o domiciliati in regione Emilia- Romagna in data antecedente l’iscrizione alle attività. I partecipanti dovranno aver frequentato il livello base del presente percorso previsto nell’Operazione o essere in possesso di conoscenze e capacità di base relative ai servizi del settore ricettivo-ristorativo.
Certificazione finale
Attestato rilasciato: Attestato di frequenza
Dove si svolge
Forlì (FC)
Scheda del corso
- Durata
- 64 ore
- Quota di partecipazione
- Gratuito
- Ente organizzatore
- Fondazione En.A.I.P. Forlì Cesena ETS
Domande frequenti
Quanto costa partecipare?
Il corso «Lavorare nel settore turistico ristorativo - intermedio» è gratuito.
Tecniche di Bar: Aperitivi
GratuitoCentro di Addestramento e Perfezionamento Addetti Commercio
Dal 27 ottobre 2026Milano16 ore
Acquisire le prenotazioni (UC 543); gestione dell'accoglienza (UC 541); gestione dei flussi informativi (UC 1639)
GratuitoFare Lavoro Società Consortile a R.L.
Dal 29 ottobre 2026Firenze373 ore
Somministrazione di alimenti e bevande ed esercizio dell'attività commerciale nel settore alimentare
792 €Istituto di Conciliazione e Alta Formazione Srlin Forma Abbreviata "I.C.a.F. S.r.l.
Dal 29 ottobre 2026Monza130 ore
