Lezioni di cucina
In collaborazione con il Fusion Restaurant – Lecce prepareremo il sushi. Si proseguirà il 25 ottobre con gli hamburger e i fishburger di Simone Cappilli. Due lezioni sulla cucina albanese (8 novembre con Stefano Nuzzo) e arbëreshë (16 novembre, con la Kamastra di Civita).
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In sintesi
Corso organizzato da Gruppo di Ricerca Dedalos - Società Cooperativa Sociale ETS.
In collaborazione con il Fusion Restaurant – Lecce prepareremo il sushi. Si proseguirà il 25 ottobre con gli hamburger e i fishburger di Simone Cappilli. Due lezioni sulla cucina albanese (8 novembre con Stefano Nuzzo) e arbëreshë (16 novembre, con la Kamastra di Civita). Concluderemo il 22 novembre con il finger food di Alessio Gubello.
Programma
- Orario
- Lezioni di cucina tematiche presso la Scuola di Cucina Ulisse. Si parte il 10 ottobre, ore 19.21, con le lezioni di cucina Cook&Stay presso la Scuola di Cucina Ulisse di Lecce. In collaborazione con…
Scheda del corso
- Ente organizzatore
- Gruppo di Ricerca Dedalos - Società Cooperativa Sociale ETS
- Lingua
- Italiano
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