- Analisi sensoriale e psicologia della percezione
- Wine Management e Business Strategy
- Marketing e Comunicazione del Vino
- Wine & Cellar management
Master ALMA-AIS
Attraverso il Master ALMA-AIS, eleverai la tua preparazione sul vino oltre i limiti convenzionali. Apriti porte professionali di alto livello, approcciando materie come la gestione della cantina, del wine management e del marketing applicato a questo settore.

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In sintesi
Attraverso il Master ALMA-AIS, eleverai la tua preparazione sul vino oltre i limiti convenzionali. Apriti porte professionali di alto livello, approcciando materie come la gestione della cantina, del wine management e del marketing applicato a questo settore. Scegli un percorso per affinare la tua capacità raccontare e valorizzare il patrimonio vitivinicolo internazionale.
Il programma
- Ore
- 236 ore di formazione in aula più 120 ore di stage
A chi è rivolto
Si rivolge a sommelier diplomati, laureati in discipline economiche o agrarie, comunicatori e professionisti dell'hospitality che desiderano entrare nel segmento del vino con una visione internazionale.
Obiettivi
Inizierai un percorso dove la cultura enoica si fonde con il management moderno. In questo master imparerai a decodificare ogni calice e a gestire il business del vino con visione internazionale. Noi ti guideremo verso competenze tecniche e comunicative indispensabili per puntare in alto ed eccellere nel marketing e nel management del settore. Grazie alla preparazione della Scuola ALMA otterrai l'autorevolezza richiesta per guidare le esperienze dei consumatori e delle grandi aziende nel panorama enogastronomico mondiale.
Come imparerai
lezioni frontali, Masterclass esclusive con produttori di fama mondiale e analisi di casi studio reali
Quote di partecipazione
- La quota di iscrizione è di oneri e imposte inclusi.
- 8.850 €
- Caparra confirmatoria per l’iscrizione: entro 10 giorni dalla ricezione della scheda di iscrizione
- 3.000 €
- 1^ rata: entro 30 giorni prima della data di inizio corso
- 2.680 €
Requisiti di ammissione
Qualifica 3^ livello AIS o formazione equivalente
Certificazione finale
formale alla Pubblica Amministrazione affinché lo stesso possa essere legittimato al rilascio della Certificazione ufficiale
Finanziamenti
Scopri prestiti e agevolazioni che ti offriamo per non rinunciare al tuo sogno
Scheda del corso
- Modalità
- In presenza
- Quota di partecipazione
- La quota di iscrizione è di oneri e imposte inclusi.: 8.850 € Caparra confirmatoria per l’iscrizione: entro 10 giorni dalla ricezione della scheda di iscrizione: 3.000 € 1^ rata: entro 30 giorni prima della data di inizio corso: 2.680 €
- Ente organizzatore
- Alma Srl Scuola Internazionale Di Cucina Italiana
- Lingua
- Italiano
Domande frequenti
Cos’è il Master ALMA-AIS e a chi è rivolto?
Questo percorso rappresenta l'eccellenza assoluta nella formazione manageriale legata al mondo enologico. Nato dalla sinergia tra la nostra Scuola e l'Associazione Italiana Sommelier, è un master sul vino d'élite progettato per plasmare i futuri professionisti della comunicazione, del marketing e della gestione critica del settore. Si rivolge a sommelier diplomati, laureati in discipline economiche o agrarie, comunicatori e professionisti dell'hospitality che desiderano entrare nel segmento del vino con una visione internazionale.
Qual è la differenza tra il Master ALMA-AIS e un master sommelier?
La differenza risiede nel passaggio dalla pura competenza tecnica alla leadership d'impresa. Un tradizionale master sommelier si concentra prevalentemente sulla degustazione, sul servizio e sull'abbinamento cibo-vino. Il Master ALMA-AIS eleva questo background, trasformandolo in uno strumento strategico: noi ti insegneremo il marketing vitivinicolo, l'export management, la critica giornalistica e la gestione economica delle grandi cantine, rendendoti un manager capace di posizionare un brand sui mercati globali.
Serve esperienza per iscriversi al Master ALMA-AIS?
Per accedere a questo programma di alta formazione è richiesto 3° livello AIS o certificazioni equivalenti o un solido percorso accademico/professionale affine al settore. Questo wine master sommelier non parte dalle basi della degustazione, ma presuppone che tu le possieda già. Noi valuteremo la tua determinazione e la tua spinta commerciale: ciò che conta è il tuo desiderio di trasformare la cultura enologica in una leva strategica per il business e la comunicazione d'avanguardia.
Cosa si impara in un master sul vino come il Master ALMA-AIS?
Apprenderai innanzitutto a decodificare le dinamiche commerciali dei mercati nazionali e internazionali. Noi ti guideremo nell'analisi approfondita dei terroir mondiali e nella comprensione della critica enologica, trasferendoti una padronanza manageriale indispensabile per narrare e vendere l'eccellenza in bottiglia.
Quanto dura il Master ALMA-AIS e come è strutturato?
Il percorso è progettato con una formula intensiva e dinamica che ottimizza i tuoi tempi e accelera il tuo ingresso nel management. La struttura prevede una prima fase residenziale in ALMA, caratterizzata da lezioni frontali, Masterclass esclusive con produttori di fama mondiale e analisi di casi studio reali. Segue una fondamentale fase di stage o project work all'interno di cantine d'élite, consorzi di tutela, agenzie di comunicazione o grandi catene di hôtellerie, garantendoti una connessione immediata con i leader del settore.

