Prorogato al 23 maggio il termine per l'iscrizione al corso di esperto in sicurezza alimentare

Il corso approfondisce come funzionano gli schemi di certificazione di prodotto e i requisiti di sicurezza alimentare che un'azienda deve rispettare per commercializzare e dimostrare la conformità dei propri prodotti. È pensato per chi lavora in imprese alimentari con ruoli gestionali o operativi, oltre che per consulenti e liberi professionisti che assistono le aziende su questi temi, e può essere utile anche a laureandi dell'area alimentare o economica. Chi partecipa ricava una visione d'insieme sulle regole di certificazione, utile per preparare audit, gestire la documentazione e orientare le scelte di conformità nella pratica quotidiana.