Tecniche di Bar: Aperitivi
GratuitoCentro di Addestramento e Perfezionamento Addetti Commercio
Dal 27 ottobre 2026Milano16 ore
Smart chef: Strumenti digitali per capire i foodtrend sostenibili
Smart chef: Strumenti digitali per capire i foodtrend sostenibili
In breve
La figura attesa sarà in grado di organizzare,presidiare e gestire le proprie attività tramite il supporto di strumenti digitali dedicati al settore alimentare, mettendo a punto offerte integrate di servizi/prodotti in coerenza con gli obiettivi di gestione definiti.
Formazione non è responsabile del corso. Il provider è il solo responsabile dell’iscrizione e dell’erogazione del corso. I dati sono basati su dati pubblici e potrebbero essere imprecisi o non aggiornati: verificali con il provider.
In sintesi
Il corso insegna a usare strumenti digitali nella gestione di attività legate al cibo: software gestionali e applicativi che collegano tra loro i flussi di lavoro, strumenti di analisi dei dati per capire quali proposte piacciono di più alla clientela e come si stanno muovendo le tendenze alimentari, tra cucina etnica, superfood, chilometro zero e sostenibilità. Il percorso si rivolge soprattutto a chi lavora nella ristorazione e nei servizi turistico-ricettivi e vuole costruire offerte integrate di prodotti e servizi con una base di dati più solida. Chi partecipa impara a monitorare l'andamento delle attività, a leggere gli indicatori di efficienza e a correggere il tiro quando il gradimento non risponde alle attese.
Programma
- Ore
- Aula: 64 ore
Requisiti di ammissione
I candidati devono essere in possesso dei seguenti requisiti:
REQUISITI FORMALI:
- Residenza o domicilio in regione Emilia-Romagna in data antecedente l’iscrizione alle attività
- Assolvimento obbligo d’istruzione e diritto/dovere all’istruzione e formazione
REQUISITI SOSTANZIALI:
- Conoscenze su sistemi operativi e flussi organizzativi dell’attività.
È prevista selezione nel caso il numero dei candidati in possesso dei requisiti fosse superiore al numero dei posti disponibili.
Non potranno essere destinatari i dipendenti assunti dalla PA con contratti a tempo indeterminato
Certificazione finale
Attestato rilasciato: Scheda capacità e conoscenze (ai sensi della DGR 739/2013)
Qualifica: Tecnico dei servizi turistico-ricettivi
Livello EQF: 4
Dove si svolge
Modena (MO)
Scheda del corso
- Modalità
- Tecnico dei servizi turistico-ricettivi
- Durata
- 64 ore
- Quota di partecipazione
- Gratuito
- Ente organizzatore
- Formindustria Emilia-Romagna Soc. Cons. a r.l.
Domande frequenti
Quanto costa partecipare?
Il corso «Smart chef: Strumenti digitali per capire i foodtrend sostenibili» è gratuito.
Si può seguire online?
No, il corso si svolge in presenza a Modena (MO).
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