Strumenti di promozione e tecniche di benchmarking per la valorizzazione di un' offerta turistico-ristorativa sostenibile

Il corso riguarda come costruire e far conoscere un'offerta turistica e ristorativa orientata alla sostenibilità: si lavora sul lancio di nuovi prodotti, sulla definizione di strategie di vendita, sulla scelta dei canali di promozione e sul coordinamento delle iniziative pubblicitarie, con l'uso del benchmarking per confrontarsi con i concorrenti e dei principali strumenti digitali. Si rivolge soprattutto a chi gestisce o affianca un'attività di ospitalità o ristorazione e vuole orientare il proprio marketing verso la transizione digitale e green, più che a chi cerca una qualifica professionale completa. Chi partecipa può ricavarne criteri concreti per decidere quali canali usare, con quale frequenza e come misurare le scelte rispetto alle realtà del settore.

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Aula: 64 ore