Corso per Auditor Interno per Standard Internazionali della GDO

Il corso è rivolto a consulenti HACCP, professionisti della GDO, Quality Manager e al personale destinato ad assumere il ruolo di Internal Auditor per la pianificazione, conduzione e follow-up di audit interni BRC-IFS.

15 CFP per i Tecnologi Alimentari

L’attestato del corso Auditor Interno per Standard Internazionali della GDO è valido per il riconoscimento di 15 crediti formativi professionali per i Tecnologi Alimentari iscritti all’Ordine in qualsiasi regione.

Se vuoi acquisire le nozioni e gli strumenti di base della sicurezza alimentare, partecipa al nostro corso Consulente e Auditor Interno HACCP.

Il corso fornirà le metodologie e le competenze necessarie per accompagnare le aziende nell’iter di acquisizione e mantenimento delle certificazioni BRC-IFS, standard internazionali di riferimento in materia di igiene e sicurezza alimentare e strumento privilegiato di ingresso nella GDO.

L’aggiornamento professionale forma professionisti in grado di rispondere ai requisiti per una corretta gestione degli aspetti igienici in tutte le fasi dei processi di gestione, produzione, distribuzione e trasformazione nell’industria alimentare.

La formazione è tecnico-pratica e prevede:

- analisi di case history;

- esercitazioni sui requisiti di conformità per la stesura di procedure operative;

- simulazioni per la pianificazione, conduzione e follow-up di audit interni BRC-IFS.