Il mondo delle erbe spontanee: cammina, raccogli e cucina

La prima realtà che ci ospita questo gustoso viaggio è Osteria Sant’Anna a Sopramonte la sua storia è giovane ma appassionata, profondamente radicata nel territorio sotto la guida amorevole di Daniela Ruggeri e della sua famiglia. Qui si crede, prima di tutto, nel potere dell’accoglienza e ovviamente in quello del gusto, ogni piatto diventa occasione di sperimentazione e sorpresa facendo sentire gli ospiti come a casa già all’entrata, accompagnandoli in un viaggio tra storia e sapori al tavolo. In cucina si uniscono rispetto per la tradizione e la stagionalità a una ricerca costante di formule originali, trasformando ingredienti locali in creazioni uniche. Ogni piatto, ogni abbinamento racconta il Trentino, trasformando l’esperienza in un vero viaggio sensoriale tra gusto, natura e armonia.