- Introduzione storica e geografica al mondo Trentodoc
- Il metodo classico: fasi di produzione e affinamento
- Classificazione e tipologie Trentodoc
- Tecniche di servizio professionale: presentazione, apertura e mescita
- Degustazione guidata di diverse etichette Trentodoc
Il Trentodoc è servito 2025
Accademia d’Impresa, in collaborazione con Istituto Trentodoc, Palazzo Roccabruna – Enoteca Provinciale del Trentino e le Associazioni di Categoria del territorio, propone un’esperienza formativa pensata per chi opera nel mondo della ristorazione e desidera raccontare con competenza e passione le…

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In sintesi
Corso in presenza a Roccabruna (CN), organizzato da Accademia d'Impresa. È gratuito.
Accademia d’Impresa, in collaborazione con Istituto Trentodoc, Palazzo Roccabruna – Enoteca Provinciale del Trentino e le Associazioni di Categoria del territorio, propone un’esperienza formativa pensata per chi opera nel mondo della ristorazione e desidera raccontare con competenza e passione le bollicine di montagna.
Il programma
A chi è rivolto
Il corso è pensato per operatori del settore enogastronomico – camerieri, baristi, sommelier, ristoratori – che lavorano nei pubblici esercizi del Trentino e vogliono distinguersi nella proposta di vini Trentodoc.
Date disponibili
- 28 ottobre 2026
- 3 novembre 2026
- 4 novembre 2026
- 9 novembre 2026
- 24 novembre 2026
- 30 novembre 2026
Dove si svolge
Laboratorio Formazione Palazzo Roccabruna
Roccabruna (CN)
Scheda del corso
- Quando
- mercoledì 28 ottobre 2026
- Durata
- 2 ore
- Quota di partecipazione
- Gratuito
- Ente organizzatore
- Accademia d'Impresa
- Lingua
- Italiano
Domande frequenti
Quanto costa partecipare?
È gratuito.


