Innovazione nella produzione Agrifood lavorazione dei prodotti – intermedio · Formazione
Innovazione nella produzione Agrifood lavorazione dei prodotti – intermedioGratuito
Innovazione nella produzione Agrifood lavorazione dei prodotti – intermedio
Di Centoform
Date n.d.
48 ore
In breve
GRATUITO (percorso co-finanziato dal Fondo sociale europeo PO 2014-2020 Regione Emilia-Romagna)
Info basate su dati pubblici. I dati potrebbero essere imprecisi o non aggiornati: verificali sul sito del provider. Formazione non è responsabile del corso, organizzato dal provider, che è il solo responsabile dell’iscrizione e dell’erogazione del corso.
In sintesi
Corso organizzato da Centoform. È gratuito.
GRATUITO (percorso co-finanziato dal Fondo sociale europeo PO 2014-2020 Regione Emilia-Romagna)
Il programma
Programma
Innovare i processi di lavorazione dei prodotti agroalimentari.
Utilizzo razionale delle risorse naturali nella lavorazione agrifood.
Casi applicativi e storie di successo per l’innovazione agrifood.
Le materie prima del territorio, elemento chiave della lavorazione e di processi di trasformazione.
Tecniche di lavorazione della materia prima.
Esecuzione delle diverse fasi produttive e valutazione del prodotto finale.
Principi e metodi di produzione organica in agricoltura, nell’allevamento e prodotti derivati.
Identificazione e gestione di non conformità del processo produttivo.
Monitoraggio dei consumi energetici nei processi di lavorazione dei prodotti alimentari.
Uso razionale delle risorse ambientali e sistemi di automazione per l’efficientamento delle lavorazioni e dei processi di trasformazione.
Requisiti di ammissione
Possono accedere al corso persone che, indipendentemente dalla condizione nel mercato del lavoro, abbiano assolto l’obbligo di istruzione e il diritto-dovere all’istruzione e formazione e risultino residenti in Regione Emilia-Romagna in data antecedente all’iscrizione al percorso formativo.
Certificazione finale
ATTESTAZIONE: Al termine del percorso verrà rilasciato un Attestato di frequenza
