Tecniche di potatura e miglioramento della vite

Al termine del percorso formativo l’allievo dovrà aver acquisito le nozioni basilari sulla botanica della vite, l’ecologia viticola e la tecnica viticola che dovrà poi applicare nei diversi momenti del ciclo vegetativo annuale della vite (potatura della vite, operazioni sui grappoli e di vendemmia). Il corso è rivolto a coloro che stanno già svolgendo l’attività di viticoltore o a chi intende intraprendere tale attività o l’attività specifica di operatore del vigneto (potatore). La formazione è quindi rivolta sia al titolare di un’azienda vinicola che al dipendente dell’azienda o chi volesse intraprendere l’attività