Corso per Alimentaristi HACCP: Formazione e Aggiornamento · Formazione
Corso per Alimentaristi HACCP: Formazione e Aggiornamento26 ottobre 202650 € + IVA
Corso per Alimentaristi HACCP: Formazione e Aggiornamento
Di Futura Soc. cons rl
Lunedì 26 ottobre 2026
3 ore
50 € + IVA
In breve
Il corso è rivolto alle persone addette alla produzione, preparazione, manipolazione e vendita di alimenti che devono acquisire un attestato di formazione secondo quanto previsto dalla L.R. 11/03 e dalla DGR 311/2019.
Info basate su dati pubblici. I dati potrebbero essere imprecisi o non aggiornati: verificali sul sito del provider. Formazione non è responsabile del corso, organizzato dal provider, che è il solo responsabile dell’iscrizione e dell’erogazione del corso.
In sintesi
Corso organizzato da Futura Soc. cons rl. Costa 50 € + IVA.
Il corso è rivolto alle persone addette alla produzione, preparazione, manipolazione e vendita di alimenti che devono acquisire un attestato di formazione secondo quanto previsto dalla L.R. 11/03 e dalla DGR 311/2019.
Il programma
Programma
Malattie trasmesse da alimenti;
Valutazione del rischio connesso alle diverse fasi di produzione degli alimenti;
Diete speciali per allergie ed intolleranze alimentari;
Rischi fisici con particolare riferimento alle attività svolte dai partecipanti;
Modalità di contaminazione degli alimenti e ruolo dell’alimentarista nella prevenzione;
Igiene personale: procedure di controllo comportamentale;
Igiene e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature.
A chi è rivolto
Le persone addette alla produzione, preparazione, manipolazione e vendita di alimenti